Привет, это Илона Игоревна

У женщин есть целый арсенал для достижения успеха. Причём у каждой свой.
У одной - заводские хитрость и коварство, у другой развивается целеустремлённость или похоть, третьей помогает отец и другие мужчины атеросклерозного возраста.
Наша героиня, наверняка, многое пережила взбираясь по карьерной лестнице, но ни меня, ни вас это не интересует. В условно взятый момент времени она присобачила к своему имени отчество, затянула волосы в тугой хвост и стала заместителем директора в ресторане. Помимо качеств присущих руководителю, она ещё и не обладала подходящей походкой, от чего напоминала креветку дергающуюся из стороны в сторону.

Среди её обязанностей было составление графиков, чем она с особой жертвенностью занималась от дня до недели в конце каждого месяца. Что бы занять оставшееся время - Илона Игоревна придумала, что любая замена официантов или администраторов должна сопровождаться официальным заявлением на вышеупомянутое имя.

Временами она писала объявления, которые неизменно начинались словом «Внимание!», а заканчивались аббревиатурой И.И. (Видимо у самой язык не поворачивался называть себя по отчеству).

Иногда (от трёх до шести раз в день) женщина мучительно выбирала блюдо для собственной трапезы, потом долго не могла определиться, за каким столом принимать пищу и, самое главное, какой официант будет подносить ей еду.

А когда становилось совсем скучно - Илона Игоревна ходила за персоналом, нюхала стаканы из которых те пьют, смотрела записи системы видеонаблюдения и подозревала, подозревала, подозревала…

Уличить кого-нибудь в мошенничестве значило показать высокую эффективность её, как менеджера, подчеркнуть высокий профессионализм и продемонстрировать бдительность.

Как-то утром овсянка варилась необычайно жидкой. Дурной знак.
В тот же день - я влюбился.
Ничего хорошего с первого взгляда не понять, а если вы понимаете, что это любовь, то нечего ждать от неё хорошего.

Незнакомка только приземлилась за бар, а я хотел знать кто это и почему у неё такие искрящиеся глаза, зачем ей такой аккуратный нос, и для чего такие большие зубы…

Звали её Алиса, в остальном - совершенство. Хотя был ещё один недостаток. О нём, как бы невзначай, сообщил администратор:

- Это моя девушка, - спокойно говорил он, словно был её достоин.

Не сражаться за свои чувства - позор для мужчины и я задумал готовить для Алисы коктейли, пока алкоголь не бросит жертву в мои объятья.

Поддаваться ухаживаниям - позор для женщины и Алиса соглашалась только на кофе.

Я ей, значит, капучино, а администратор спешит угостить свою избранницу тортом. Наверное, чтобы та скорей растолстела до состояния, в котором вынуждена будет остаться с ним на веки.

Рабочие дни у нас такие, что, как ни растягивай, за чашкой кофе и куском торта их не переждать. Девушка отважилась на бокал тёмного пива.

За полгода работы я научился располагаться у пивной башни так, чтобы нос и другие недостатки казались меньше, а бицепс и прочие половые признаки - больше, но даже этим не произвёл нужного впечатления.

В купе с осознанием, что вместе нам не быть пришёл администратор и как бы на прощанье спросил: "Сколько я должен за Алису?», словно сомневался в искренности моих намерений.

- Потом разберёмся, - великодушно отмахнулся я.

Когда они ушли - я долго изучал отпечатки её губ на полупустом бокале. В какой-то момент почти отважился приложиться к ним, но понял, что ещё не спятил настолько.

Тогда же, женщина, что моет в нашем ресторане посуду (и по странному совместительству туалеты) - провела некоторые математические расчёты. Точная наука показала, что она должна мыть две единицы посуды в секунду!

Этот факт, с одной стороны демонстрирует самонадеянным юнцам необходимость образования, а, с другой, разом с моей суеверностью и страстью ИИ видеть вокруг заговор - сулил неприятности.

На следующий день оказалось: видеонаблюдение плохо передаёт чувства, взгляды и трепет сердец, зато любое движение через оптику - видится преступным.

- Привет, это Илона Игоревна (Что Илона Игоревна не крёстная фея и хорошего от её звонка ждать не стоит - дураку понятно). Что за девушка сидела вчера у тебя?.. Она пила тёмное пиво и капучино… Какая Алиса?.. Почему она не рассчиталась?.. Разве у нас в заведении существует вексель?.. Не знаю что делать, в такой ситуации, - признавалась ИИ. Да и откуда ей знать, если по образованию она дирижёр-хоровик. - С тобой будет разговаривать директор, - после глубокого вздоха приняла управленческое решение заместитель директора.

Два дня я провёл в фрустрации: левым глазом плакал, а правым смотрел вакансии. Подумывал даже уехать куда-нибудь далеко, от стыда подальше, в Питер какой-нибудь.

Обещанного разговора с директором, в результате которого я написал бы заявление по собственному желанию - не случилось. А вот Илоне Игоревне хотелось ещё поковырять случившееся за неимением лучших вариантов провести субботний вечер.

Как я понимаю - с её стороны мой поступок выглядел крупноразмерной кражей. С моей - невинными чувствами.

ИИ закрылась со мной в кабинете и стала выяснять мотивы да причины. Моим основным тезисом было «Я не собирался ничего воровать!», её основная мысль крутилась вокруг «Ты понимаешь как это выглядит».

В процессе разговора выяснялось, что руководитель очень доверяла мне, до этой ситуации. Сквозь лицемерную улыбку, она просила больше не попадать под влияние хитрых администраторов и/или феромонов. ИИ настоятельно рекомендовала в подобных случаях обращаться за советом к профессионалу в индустрии гостеприимства (имеется в виду - к ней).

Спорная ситуация забылась быстро. Только вот я опасался, что какое-нибудь из моих телодвижений снова покажется преступным, поэтому стал демонстративно пересчитывать деньги прямо под камерой. Заказы пробивал точно, даже за дольку лимона требовал деньги, в кофе официантам никаких сиропов не добавлял. Поговаривали даже, что несколько раз над моей головой был виден светящийся ореол.

И вот. Пару недель спустя, когда Илона Игоревна поняла, что такое лето не достойно строгой диеты - прыгнула за стойку и решила следующее:

- Буду мороженное с тёртым шоколадом. Много-много шоколада! Чтоб мороженного видно не было!

Кондитер наскребла мороженого, я похоронил его под шоколадной крошкой, ИИ заулыбалась. Орудуя ложкой она пыталась откопать белоснежный пломбир и, от того, что сделать это никак не удавалось - повизгивала.

Я отвлёкся от происходящего, чтобы отразить заказ в компьютерной системе. Мороженное - есть. Одна порция. Тёртый шоколад 10 гр... указательный палец завис над цифрами.

С одной стороны; там не меньше десяти порций шоколада. Пробить одну - явно недостаточно, а все десять - как-то не по-христиански.

В связи с вышеописанными событиями - решительно пробил десять порций. И так же решительно передумал.

В конце концов, совесть перестала донимать меня на четырёх порциях. Остальные шесть, соответственно, можно считать украденными.

О правильности своих действий позволил бы судить вам, но:

- Иди сюда, - Илона Игоревна появилась у бара явно-недовольной.

Всё, пропало. Три шага - слишком мало, чтобы отыскать объяснение своему поступку.

Нужно было десять пробивать.

- Я посмотрела свой счёт и очень удивилась. Сколько там порций шоколада?
- Четыре, - в признании я склонил голову на отсечение.
- Скажи, ты нормальный?! Моё мороженное теперь стоит 3,5 доллара! Это слишком дорого! За эти деньги в магазине можно купить килограмм пломбира и целую шоколадку! Так же нельзя делать! Серьёзно! Мы же не чужие люди друг другу.

Такой вот ресторан получился. Если долго называть чебурек "кисадильей", пельмени выдавать за "равиоли", а перловую кашу подавать как "орзотто", то заместителем директора может оказаться любой дирижёр-хоровик.

Если после консерватории стать заместителем директора в ресторане, то главной вашей заботой будет проверять чёрные ли у официантов носочки и в какой тон покрашены губы. Если все носки в заведении правильного цвета и нужной плотности, то можно отдохнуть и перекусить, требуя для себя опахал и особого отношения.

- Можете отменить весь шоколад, - бросил я ИИ.

С её стороны всё это казалось вопиющим неуважением к вышестоящему руководству.
С моей - воровством.