Как обрастает камень

Кажется, где-то далеко люди живут долго и счастливо. В Тридевятом Царстве, в Тридесятом Государстве, например.
Выбрать фразу, с которой начнётся рассказ - нелегко. Зато любые словосочетания подходят для татуировки. Лишь бы на английском.
«I'm gonna be a star. Because I have nothing left to lose,» к примеру.
Услышал это в клипе Леди Гаги и тут же вытатуировал на ноге.
Думал - все ахнут, а некоторые, некоторые даже позавидуют.
В текст просится дефиниция «пиздабол».
К двадцати четырём носить такое на теле стало стыдно.
Пришлось закрашивать абстракцией в пол ноги.

Мало вытерпеть процедуру нанесения татуировки. Ещё несколько дней боли, потом неделя зуда. Требуется избегать прямых солнечных лучей и косых отцовских взглядов. Нельзя бани, бассейны, силовые тренировки, джин с тоником. А вот от работы свежие татуировки не освобождают.

Барменов от работы вообще никакие обстоятельства не освобождают. Ни температура, ни День рождения.

Я осторожно втирал крем в воспалённую кожу. За этим меня и застали.
- Ого! Повеънись-ка.
Мелкий, брови ровными подковами посреди лба. Незнакомый.
- Много отдал? - показывает на тату.
- Она не закончена, - буркнул я.
- У меня тоже есть. Паътаки. Коъешь за десять баксов сделал. Стыдно показывать тепеъь.
А я подбородком фартук придерживаю.
Со штанами спущенными.
Кремик в бритую ножку втираю.
Мужская дружба так не начинается.

- Лера, что это за патиссон картавый в раздевалке? - поинтересовался у администратора, вернувшись за стойку.
Девушка хихикнула, но опомнилась и вернула на лицо беспристрастный профессионализм.
- Это Женя, - говорит, - новый гардеробщик. С перспективой в официанты.
- Ъазъэшите вашу веъхнюю одежду, - представил я, - попъобуйте фъуктовый штъудель.
- Да ладно. Он хороший парень. Ответственный, работящий, вот увидишь.
Я хотел видеть только продолжение «Игры престолов», женские ключицы и дождливый Петербург. Но кто спрашивал.

Прихожу через месяц на работу и вижу гардеробщика в баре.
Он бесцеремонно дёргает кофе-машину за холдеры. Та шипит и, чувствую, страдает.

В защиту техники я бросился к бар-менеджеру:
- Теперь гардеробщиков будем брать?
- Зря ты так. Пусть попробует. Кофе варить он умеет, - Артём кивнул в сторону бара, где Женя мучил питчер молока до состояния капучино.
- Там Пирожок в подсобке третий месяц ложки трёт. Может и её в бар поставим? - я продолжал язвить.

На безрыбье и рак - бармен, считал бар-менеджер Артём.

Гардеробщик - хорошая работа для деревенского парня, который вместо буквы р пользуется звуками внеземного происхождения - считал я.
Зачем его ставить в бар - непонятно.

И как можно было развестись с Анджелиной Джоли, тоже непонятно. Но этот факт хотя бы полезен для повышения среднего уровня надежды у мужчин.

Зато Артём не мог нарадоваться. Гардеробщику, а не разводу Джоли и Питта.
Сердце Артёма давно в плену. О знаменитых женщинах грезить ему нельзя.
Он мечтал о чистолюбивом бармене, неприхотливом в обращении.
Достаточно внимательном, чтобы разглядеть авторитет в никудышном бар-менеджере. Достаточно неопытном, чтобы не замечать, как Артём выносит бутылки и бокалы, кому продаёт алкоголь и где у него спрятан початый Ballantines с рюмкой.

Женя и не замечал, но Артём, всё равно, долго не проработал.
Так мне остался бар, гардеробщик в нём и целое лето плохой погоды.
Женя боялся, что я уволю его. От этого на капучино сразу стал рисовать лебедей. По необходимости птицы взлетали и шли к гостям на ручки.

Гардеробщик не ел, не курил, не ходил в туалет. Отскрёб грязь там, где, я думал, просто такого цвета. Мяту мыл антисептиком и складывал листики стопочками, по размеру.

Не давалось гардеробщику только общение.

С девушками вольничал, с мужиками панибратствовал, со взрослыми - фамильярничал. На вопрос «Не могли бы вы приготовить глинтвейн с малиной?» - гавкал: «У нас къасный и белый. Какой будешь?» В конфликтных ситуация срывался: «Иди, нахуй, к тем бабам. Суки. Я к ним вообще не подойду. Сам их обслуживай!»

Благо, у всех теперь смартфоны, в них - друзья на все случаи жизни. По большому счёту, барменов теперь редко отвлекают своими печалями от труда.

Без уговоров Женя работал одиннадцать дней в неделю, а как узнал, что зарплата почасовая - узрел некоторую бесполезность во сне.

Такой вот эффект на людей оказывают белорусские рубли.

Гардеробщику нравился бокс, джиу-джитсу, кроссовки и считать деньги. Особенно мои.

Он спрашивал так: «Я получил тысячу, а ты?»
В следующий раз смешивал любопытство с хитростью: «Это за сколько месяцев ты собъал на новенький iPad?"
Затем пристал к администратору:
- Валеъия, так а сколько стаъший получает?
- Понятия не имею.
- Да ладно, - усомнился гардеробщик, - вы столько общаетесь и ты ни ъазу не задавала ему этот вопъос? Тебе что, не интеъесно?
- Нисколечко.
Скоро я подобрал недостающих барменов и Женя снова испугался увольнения.

Записался на курсы. За месяц и три сотни долларов ему обещали знания, умения, навыки и диплом.
Диплом он приносил, показывал. Надеялся к зарплате прибавят.
Отныне на Jameson Женя говорил - «это говно», а всё что не Primitivo di Manduria - считал пойлом.

Рассказывал как ездил домой: «Батя кабана заколол, баньку истопил. Я вино пъивёз. Хоъошее. Может в меню его поставить? Это кьянти. Это санджовезе. Будут бъать».
Я смотрел с безразличным сомнением.

Возле бара топтался Димасик. Официант принёс чайников. Штук двадцать. Обвязал вокруг них пальцы брамшкотовыми узлами и пришёл.

Кивком я позволил зайти за стойку и распутываться тут.
На выходе Димасик остановился:
- Да-а-а, - протянул официант. - Тут конечно чувствуется сила. Так и хочется сказать: слышь, забирай свой абоссанный капучино, животное!
Ещё погрустил мгновение, и пошёл собирать грязные тарелки со столов.

Жене тоже хотелось чувствовать силу. Он запретил официантам перегибаться через стойку за посудой. Жене больше нравилось, когда они отвлекают от дел и вежливо просят «бокал, пожалуйста».

Гардеробщик познакомился с другими барменами. Ему рассказали, что существуют заведения, где за выходные зарабатывают столько, сколько Женя за месяц даже приснить не в состоянии.

Но увольняться Женя не решился.
- На одном месте и камень обрастает, - заключил гардеробщик.
Я такой поговорки не слышал.

Мерзкая какая-то. Ассоциируется с бездействием, бездельем, выжиданием награды. «На одном месте и камень обрастает» - так и встаёт перед глазами болото, тина, жабы, вонь.

Я считаю - в одном углу и алмаз пылится.

Аналогия похожая, смысл точнее. Чтобы в кризисе личности не обнаружить напрасность существования и не выйти в окно, нужно вовремя выйти из зоны комфорта. К тому же, это модно.

Прогуляться до Тибета, записаться на йогу. Там растерявшиеся быстро становятся вегетарианцами и решают искать лучшей жизни на Гоа.

Для меня Гоа место излишне солнечное. Я бы хотел на север. Где депрессии, дожди и в мае носят шарф. В центре Беларуси климат похожий, но кто ищет счастья под носом?

- О! Вот и моя замена, - сказал Жене, когда всем стало известно о моём увольнении.
- В смысле? - откликнулся гардеробщик , проследив за моим взглядом.

За тридцать третьим столом, откуда в ресторане начинаются изменения , сидели учредители, директор и незнакомый молодой человек с взъерошенными волосами.

- Вон парень. Новый бар-менеджер, скорее всего.
Женя замялся:
- Они планиъуют со стоъоны кого-то бъать, что ли?
Я не сразу понял, верно ли прочитал подтекст.
- Ну да, - выдавил для ответа.
Женя мрачнел. Густо краснел и выдохнул:
- Так а съеди своих они никого не собиъаются ъасматъивать?

Я еле удержал глаза в орбитах. Взялся отдавать заказ, чтобы диалог не продолжать. Иначе - рассмеялся бы человеку в лицо. А такой способ выражать эмоции - грубостью зовётся.

Гардеробщик метит в бар-менеджеры. Здоровым амбициям должен быть предел.

Женя же рассуждал с применением логики. Если действующий менеджер покидает бар - остаётся он, Лёша и Фиалка.

Лёше бар-менеджером не бывать. Он шутит во время работы, после чего невнимательно убирает.

Фиалка - агнец Божий, девятнадцати лет - не так давно официантом жвачки со стульев отскребал. Как-то раз бармены заставили его дробить лёд. Мельница ручная, а три мохито - заказали у него. Такое торжество справедливости устроили.

Дробить лёд действительно увлекательнее, чем за гостями камамбер дожёвывать. Так официант встал за стойку, а девушку научил дарить барные приспособления на все праздники, пока не соберёт из них целый бар.

Одновременно с недостатками коллег - у гардеробщика всюду достоинства.
1. Ему двадцать пять.
2. Диплом из школы барменов.
3. Книжица о вине в картинках.
4. Словами Совиньон Блан, Гролло Нуар, Гарганега он может унижать официантов, держать в страхе барменов и удивлять гостей.

Руководство синицу в небе ищет, не видит как под ногами камень обрастает.

- Нехуй тут вообще ловить, в таком случае! - процедил Женя и схватился готовить лимонад. Бросил в кувшин мёрзлую ягоду, вырвал бутылку с сиропом, перевернул в кувшин, швырнул туда же мяту.

Знаете, для общества не вредно, если отдельный индивид что-то о себе возомнил. Это не запрещено. Хуже, когда человек, посчитавший себя недооценённым - решает действовать. Нагло и самоуверенно. У простых, честных людей нет оружия против таких.

- Сейчас пъиду, - бросил Женя и вышел.
Пока я недооценивал решительность гардеробщиков - Женя уже стоял перед директором.
Заявил, коль я увольняюсь, он хотел бы стать бар-менеджером.

Директора к таким поворотам жизнь не готовила. Женщина первым делом не поверила ушам и даже несколько раз моргнула, желая избавиться от наваждения.

- Нужно посоветоваться с учредителями, - сообразила управляющая приемлемый отказ.
- Я хочу поскоъее узнать ъешение. Мне пъедлагают дъугую ъаботу. Если вы не сделаете меня баъ-менеджеъом - я уволюсь. - прибавил гардеробщик.
- В понедельник дам ответ, - парировала женщина.

На этом Женя оставил её и, с довольным цветом лица, вернулся в бар.
- Когда пошли слухи, что ты увольняешься, я сначала ъасстъоился, - хлопнул гардеробщик меня по плечу, не в силах сдерживать улыбку.

Когда пошли слухи, что я увольняюсь - меньше всего хотелось наблюдать как делят шкуру недобитого медведя.

И вот, гардеробщик уже готов разменять душу на повышение и прибавку к зарплате.

В то же время, администратору Лере решили усложнить жизнь и снабдили обязанностями менеджера по управлению персоналом. Консультировать её призвали некого Павла.

Павел пил эспрессо без сахара со стаканом воды, что, бесспорно, свидетельствовало о нём, как о профессиональном рестораторе.

Директор обратилась к профессионалу, чтобы установить, способен ли Женя хоть чем-нибудь управлять. Сама не хотела брать грех на душу. Но лишнего бар-менеджера нигде не нашла.

- Куда вы уезжаете? - интересовался у меня Павел
- В Петербург, - признался я.
- Вас там ждут?
- Нет.
- Хм - усмехнулся Павел, - это в двадцать можно срываться и ехать на обум. В вашем возрасте так уже не делают.
Напыщенный какой, решил я. Ни за что не позволит Жене хозяйничать в баре.

Пообщавшись с гардеробщиком, Павел, конечно же, не мог дать положительный ответ.

Как человеку высокоэффективному, прежде чем принимать решения, ему нравилось записывать на бумаге плюсы и минусы. До понедельника время было. Павел даже подумал, что мог бы вырастить бар-менеджера получше в домашних условиях, если на Youtube есть такое видео.

Утром понедельника Женя вертелся, как апрельский шашлык, никак не мог ни заснуть, ни дождаться ответа.

Смотрит на часы - 7:00. Встал. Запёк гуся, поел, отжался 37 раз, чаю выпил, прождал два часа. Смотрит на циферблат - 7:10.

Не выдержал, написал Лере: «Тебе Павел что-нибудь говорил на счёт меня?» Лера ответила «нет» ближе к обеду.

За это время гардеробщик сгрыз ногти по локти, брови повыдёргивал и успел настрочить десяток сообщений вроде: «Ты же увидишься с Павлом, спроси про меня»; «Ну что там?»; «Скажи, что мне сегодня нужно знать ответ!»

Лера, взамен на покой, предложила Жене номер Павла.

- Вы знаете, - отвечал Павел, - у меня не было возможности обсудить это с учредителем.

Женю не унимался. Он попробовал позвонить через час, потом ещё через один, потом стал отправлять смс.

- Евгений, когда будет ответ, я с вами свяжусь, - на остатках самообладания объяснил Павел.
- Мне нужно знать сегодня. Поскоъее.

Павел миллиард лет руководил разного толка заведениями. Ультиматумы он встречал безразличием.

Только после того, как Женя извёлся до эпилепсичных судорог, истощал и осунулся, взял заложников и разослал их пальцы руководителям ресторана - Павел встретился с учредителем.

И я там был, мёд пиво лил.

- ... нужно дать ответ Евгению. Он все провода оборвал, - сказал Павел, после обсуждения других вопросов, не интересных.
- Так а что думаешь? Подходит он? - спросил учредитель.
- Евгений категорически не подходит для этой должности. Но мне требуется больше времени, чтобы подыскать подходящего человека.

- Тебя сколько ждать? - неожиданно учредитель обратился ко мне. - Месяц? Два?
- Не оставляйте путей к отступлению, - попросил я.

Последний раз с гардеробщиком работали в субботу.
Со сцены пели спокойное. Гостям нравилось, но в субботу и меломанам хочется приключений. Публика пыталась-пыталась, но расходилась. С такой музыкой, даже если пить в усмерть, будет нечего рассказать коллегам.

Женя что-то прикидывал с калькулятором, а потом обратился ко мне:

- Так а сколько нам баъменов нужно?
- Не знаю. Один вместо меня и к открытию караоке человека два-три, - посчитал я.

Жене бы спросить номер Перно Рикар, других поставщиков. Узнать, куда звонить, когда воскресным утром кофе-машина прикинется куском железа и не захочет играть с барменами.

- Хоъошо, а пока не откъоют каъаоке, они будут здесь ъаботать? - снова возмутило Женю. - Наши часы забиъать?
- Придётся месяцок потерпеть.
- Так а что мы заъабатывать будем? - наконец-таки прозвучал вопрос, который действительно волновал Женю.

Весь вечер он прикидывал, сможет ли в будущем месяце поставить себе тридцать рабочих смен. С дополнительными барменами - не получалось.

В следующий понедельник я сделал инвентаризацию, обзвонил поставщиков, привёл в порядок бланки, технологические карты, освободил полку и со стола всё сгрёб в мусорное ведро.

Звонила Лера:
- У меня для тебя последняя миссия, - говорила администратор.
- Я думал, последняя миссия - разыскать барменов на стажировку и меню подкорректировать.
- Оказалось - нет. Павел хочет, чтобы завтра ты встретился с ним и Женей. Передал дела и всё такое.

- Знаешь, последнюю неделю я работал без выходных, на случай если понадобиться кому-то передавать дела. Но никого дела не интересовали. Как регенерировать кофе-машину я показал Фиалке, информацию касающуюся поставщиков передал Лене, про тех. карты рассказал Ольге, новое меню оставил Кристине. Послезавтра я уезжаю в другую страну. Мне ещё собирать носки, трусы, шапку на валасы. Если у Павла или Жени есть вопросы, - я посмотрел на часы, - у них восемь часов моего рабочего времени.

- Поняла тебя.

Закончив разговор, я обнаружил рядом директора.

- Спасибо тебе, - сказала женщина, вручая последнюю зарплату. - Очень жаль, конечно. Но я за то, чтобы люди развивались, если чувствуют такую потребность. Крепко обняла, а потом спросила:
- А Женя? Готов?
- Понятия не имею.

В общем, жили они долго и счастливо. В чём сами виноваты.